Шоколадов сладкиш с червено вино

Здравейте днес официално откриваме месеца на любовта и виното с един от най-любимите ми сладкиши Шоколадов сладкиш с червено вино ето как се прави:

Необходими продукти за шоколадовия сладкиш:

• 125гр. меко масло
• 180 гр. кафява захар
• 150 гр. бяла захар
• 3 яйца
• 250 мл. червено вино
• 200 гр. брашно
• 60 гр. какао
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1/4 ч.л. сода
• сол

Начин на приготвяне:

1. В купа слагаме брошното и какаото.
2. Разбъркваме ги и слагаме една кафяна лъжичка сода бикарбонат.
3. Добавяме и бакпулвер разбъркваме.
4. В друга купа слагаме 125г. меко масло.
5. Добавяме при маслото кафява и бяла захар и разбъркваме с миксера.
6. Счукваме 3 яйца и разбъркваме.
7. Добавяме малко от сухата смес която напарвихме и малко вино процеса е един и същ за да може виното да се абсорбира.
8. В формата на сърце я намазваме с масло и сипваме какао.
9. Включваме фурната да се загрее предварително на 180 градуса.
10. Сместа я сипваме във формичката.
11. Сега слагаме сладкиша в предварително загрята фурна.
12. Около 35 – 40 минути я печем.
13. Изваждаме сладкиша и изчакваме да истине .
14. Разтопяваме 100 грама натурален шоколад на водна баня.
15. Към разтопения шоколад добавяме 1 с.л. заквасена сметана и разбъркваме.
16. Намазваме нашият кекс.
17. Нашият шоколадов сладкиш с вино е готов за сервиране.

Да ви е сладко… 🙂