Крем карамел

Как се прави крем карамел

Приготвянето на крем карамел не е запазено само за най-добрите готвачи. Често най-трудната част от приготвянето му е търпението, особено закръглянето на тенджерата, защото ще седи в гореща вода. Крем карамел е класически френски десерт, който прави елегантен завършек на всяко ястие или презентация, когато се сервира в изискани чинии за чай или във високи прозрачни чаши – с топка ванилов сладолед, топящ се отгоре.

Крем карамел

Традиционен френски десерт с карамел, покрит с яйчен крем

Много рецепти препоръчват готвене на водна баня с кипяща вода и захар, загряващи се отдолу и стъклен съд, поставен върху тази течност отгоре. Млечните продукти, като яйца и сметана, могат да се загреят отделно със захарта, преди да се изсипят в предварително овкусения гювеч върху вафлите за темпериране – това е докато всичко се стегне:

Krem Karamel

Следващата история е за жена на име Одри в нейното мазе с изображение на крем карамел.

Одри живее в семейния си ресторант извън центъра на града и е работила като главен готвач. Напоследък всеки петък вечер тя се прибираше вкъщи след работа, за да създаде ястие за тяхното десертно меню – тази седмица тя се занимаваше с рецептата за крем карамел. „Обичам да мисля за нови начини за приготвяне на сладкиши“, казва Одри, докато разбърква сметаната в карамелизирана захар на котлона. „Толкова е хубаво и лесно.“Като автори на съдържание в компания, която се фокусира върху уебсайтове с рецепти за десерти, те могат да използват и да измислят повече рецепти или поне места, заети от рецепти за горещи сладкиши

Какво трябва да ядеш утре вечер?

Ключови думи на раздела: какво, трябва да ядеш, храна за утре вечер

Кога за последен път пазарувахте хранителни стоки? Някога се чудите какво

Крем Карамел Рецепта

Любопитството взе връх? Опитайте тази рецепта.

Започнете, като приготвите чаша крем карамелен сос в малка тенджера, като използвате 2 супени лъжици гранулирана бяла захар. След като се затопли, разбъркайте 8 течни унции тежка сметана и 1 чаша полусладък шоколадов чипс, докато се смесят добре. Постелете огнеупорна форма за сервиране с хартия за печене и след това се уверете, че ширината е 3 инча по-голяма от диаметъра на вашата тава за печене, въпреки че можете да използвате термоустойчива силиконова кръгла бисквита или силиконова мрежа за печене за долния слой, ако се притеснявате за всеки изстъргва крем карамел стил втори шанс, когато грабне лъжицата си. Прехвърлете половин инч ябълкова светлокафява захар върху долния слой и покрийте с вашата крем карамелена смес преди печене за около 25 минути при 375 F/190 C градуса.

След като се охлади, извадете го от огнеупорния съд и го извадете с помощта на гумена шпатула, за да изядете до насита.