Руло Стефани

Как се прави Руло Стефани? Как да сготвим Руло Стефани?Рецепта за подробни указания за приготвяне на Руло стефани. начин на приготвяне, необходими профукти, Майсторски рецепти.

Необходими продукти:

• 500 гр. Кайма
• 1 яйце
• 1 филия бял хляб
• 1 глава лук
• черен пипер
• чубрица
• 1 кг. Картофи
• 1 ч.ч. бира
• 2 твърдо сверени яйца
• 1 морков
• 1 кисела краставичка
• 150 гр. Кашкавал
• Олио
• Сол

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с настъргания лук, натопената във вода и изстискана филия хляб, яйцето, черния пипер и чубрицата. Разстила се върху найлонов плик в правоъгълна форма.
Настъргва се половината кашкавал върху цялата кайма, в единия край нареждаме по дължина нарязаното на четвъртини яйце, нарязания на пръчици морков и кисела краставичка, завиваме на руло и внимателно прехвърляме в тавичка. Слагаме го в средата наръсваме с останалия кашкавал.
Отстрани слагаме нарязаните, като за пържене картофи, поръсваме ги с черен пипер поръсваме с олио и заливаме с бирата и 1 ч.ч. вода да покрие картофите и сол. Печем на умерена фурна до зачервяване на рулото и омекване на картофите.

Време за приготвяне:
45 минути

Това е! Успех