Руло Стефани
Как се прави Руло Стефани? Как да сготвим Руло Стефани?Рецепта за подробни указания за приготвяне на Руло стефани. начин на приготвяне, необходими профукти, Майсторски рецепти.
Необходими продукти:
- 500 гр. Кайма
- 1 яйце
- 1 филия бял хляб
- 1 глава лук
- черен пипер
- чубрица
- 1 кг. Картофи
- 1 ч.ч. бира
- 2 твърдо сверени яйца
- 1 морков
- 1 кисела краставичка
- 150 гр. Кашкавал
- Олио
- Сол
Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с настъргания лук, натопената във вода и изстискана филия хляб, яйцето, черния пипер и чубрицата. Разстила се върху найлонов плик в правоъгълна форма.
Настъргва се половината кашкавал върху цялата кайма, в единия край нареждаме по дължина нарязаното на четвъртини яйце, нарязания на пръчици морков и кисела краставичка, завиваме на руло и внимателно прехвърляме в тавичка. Слагаме го в средата наръсваме с останалия кашкавал.
Отстрани слагаме нарязаните, като за пържене картофи, поръсваме ги с черен пипер поръсваме с олио и заливаме с бирата и 1 ч.ч. вода да покрие картофите и сол. Печем на умерена фурна до зачервяване на рулото и омекване на картофите.
Време за приготвяне:
45 минути
Това е! Успех
