Мек козуначен кекс

Здравейте, решихме да ви покажем една алтернатива на трудемкия козунак за хора, които нямат времето или увереността да приготвят от него. За нашата рецепта не се изисква месене, а вкусът е точно като на истински козунак.

Нужните ни продукти са:

• 350 грама брашно
• 1 пакетче суха мая
• 120 грама масло
• 160 грама захар
• 120 милилитра прясно мляко
• 3 яйца
• 2-3 прахчета ванилия или ампула течна
• щипка сол
• Кората от един лимон или портокал – каквото предпочитате

Начин на приготвяне:

1. Започваме като в купа пресеем брашното.
2. Към което след това добавяме маята.
3. Разбъркваме така , че да се разпредели.
4. Добавяме яйцата, прясното мляко, захарта и щипка сол.
5. Разбъркваме докато тестото стане хомогенна и течна.
6. Тогава добавяме настърганата лимонова кора, ванилията и маслото.
7. Малко по-малко започваме да изсипваме от разтопеното масло разбърквайки постоянно.
8. Затваря ме тестото(сместа) да втасва.
9. В съд за печене слагаме хартия за печене намазваме я с разтопено масло.
10. И изсипваме половината от тестото.
11. След това идва ред на пълнежа.
12. Можете да използвате следните неща:

• стафиди
• халва

13. Ние избрахме халва и след като наредим халвата отгоре и изсипваме останалото тесто.
14. Пъхаме в предварително загрята фурна на 190 градуса.
15. Пече се доготовност.
16. Когато е готов тя хваща хубава коричка и разпуква се.
17. След това само трябва да я чакате да изстине.
18. Нашият мек козуначен кекс е готов за сервиране.

Да ви е сладко… 🙂