Какво се готви на Коледа по света?
Предполагам, че имате представа какво се готви на коледа по света, но аз все пак искам да ви споделя.Коледа е празник по-който се чества в стотици страни по света знаем какви са традициионните храни които пресъстват на коледа.
Коледната традиция във Франция хапват миди сен жак със билки и сирена поднесени в малки черупки като предястие всеки французин свързва този празник именно с аромата на морски дарове това празнично коледно ястие.
В Мексико пък залагат на чили ен ногада и идва от Мексико състои се от пълнено месо , печени чушки и кремообразен сос със орехи и семена от нар.
В Италия на коледа се залагат предимно на морските деликатеси калмари лингуини с миди , кариди всичко в тази вечеря свързват с раждането на Исус.
В Венецуела Халакас е традиционно коледно ястие във Венецуела – смес от каперси , стафиди, чушки както и различни видове месо и обвити в царевични листа се наричат Халакас и с традиционно коледно ястие във Венецуела и много приличат на нашите сарми.
В Русия коледното предястие е рибно, а основното е водка – те се отличават от нашите предястия с много киселинни и солени вкусове ,а блатата с маринована риба са от любим празничен деликатес на малки и големи в тази страна.
В Бразилия на коледната трапеза се сервира ЧЕЯ ДЕ НАТАЛ-БРАЗИЛСКА КОЛЕДНА ПУЙКА шампанско и подправки.
В Австрия правят една специална торта която присъства задължително на масата на коледа това е торта за хер която има приятен шоколадов блад и се поднася със сладко от кайсия.
В Етуопя на коледа се сервира традиционно ЕТИОПСКО КОЛЕДНО ЯСТИЕ СЕ НАРИЧА ИНДЖЕРА приготвя се пикантно от задушено месо.
В Канада на коледа без рупат канелени бонбонки не е коледа.Това ястие се сервира на коледа.
В Аржентина и представлява брюдо нарязано телешко с покрито сос от риба тон и каперци нарича се ВИТЕЛ ТОНЕ ЯСТИЕ ОТ ТЕЛЕШКО С РИБА ТОН.
Най – вкусната торта направена с ром и подправка захар е любим коледен десерт на Германците , а през последните години можете да намерите и в България и се нарича БУХАТ ПЛОДОВИ ТОРТИ И ЩОЛЕНИ .
В Портогалия се нарича ЛАМПЕРИЯ ДЕ ОВОС-ЯЙЧЕНАТА СЛАДКА ТОРТА НА ПОРТУГАЛИЯ това е сладка торта с яйца и се пече във формата на морска мида.
Малтийците сърбат имбулюта тал кастан – гънки супа с какао и кестени всички обожават това.
В Финландия ядат порканалатико морковен – пай с подправки.
В Румъния си готвят чорба де перисоаре кюфтенца в зеленчуков сос – това са десетки малки кюфтенца в зеленчуков сос.
В Дания задължително има рисаламанде оризов пудинг с бадеми и череши.
В Исландия на коледа ядат ХАНГИКЬОТ – ПУШЕН АГНЕШКИ БУТ
В Аглия ядат на коледа ПАЙОВЕ С ГОВЕЖДО И ПЛОДОВЕ , НО ТЕ ПЪК НИКОГА НЕ СА СЕ СЛАВЕЛИ С ДОБРА КУХНЯ.
В Филипините ядат бибингка-оризово – кокосов чийзкейк.
В Испания на коледа ядат пабло тофадо де ла видат представлява пуйка пълнена с трюфели.
В Индия на коледа се ядат кокосови бисквити наречени кулкулс.
В Гърция всяка коледа се сервира супа от пиле ,лимон, яйце и ориз която се казва АВГУЛЕМОНО.
В Унгария на коледа ядат БЕИГЛИ – ТОРТА С МАКОВО СЕМЕ.
В Остров Мадагаскар яде се пилешка супа с кокосово мляко а носи името АКОХО САЙ ВОАНИЯ.
В Ирландия на коледа ядат подправено говеждо месо със сушени плодове и подправки на коледа.
В Полша на коледа консумират БИГОС-РАЗЛИЧНИ ВИДОВЕ МЕСО С ГЪБИ И ЗЕЛЕ.