Картофена супа с наденички

Рецепта за Картофена супа с наденица.Как се прави Картофена супа с наденица?продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Картофена супа с наденица.
Необходими продукти:

    За 4 порции

  • 1 с. л. зехтин
  • 1 едра глава кромид
  • 30 г масло
  • 120 г варена шунка
  • 200 г сурово пушена наденичка
  • 450 г кисело зеле
  • 450 г картофи
  • 850 мл говежди бульон от кубче
  • 1 равна ч. л. зърна кимион
  • млян черен пипер на вкус
  • 1 стрък пресен лук

    Време на приготвяне 50 минути:

    Начин на приготвяне:

1.Загрейте зехтина и маслото в голяма тенджера и запържете в тях до златисто нарязания на ситно кромид.
Добавете шунката – на кубчета, и наденичката, тънко нарязана, и леко ги запържете за около 5 минути.
2.Сложете киселото зеле, отцедено и нарязано ситно, и картофите – на кубчета.
Налейте бульона и подправете с кимиона и черния пипер.Оставете супата да заври.
3.Намалете огъня до умерен, похлупете и варете до омекване на картофите.
4.Сервирайте супата, поръсена с нарязания на ситно зелен лук, и с дебели филии хляб с кимион или сусам.

Може да харесате още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.