Как се прави Крем Ашуре

Как се прави Крем Ашуре

Необходими продукти :

• 5-7 бр. обикновени бисквити
• 1 ч.ч. захар
• 450 мл вода или прясно мляко
• 250 г жито или овесени ядки
• 30 г нишесте по избор
• 50 г стафиди
• настъргани кори от лимон

Начин на приготвяне :

1). Първо в тенджера се сварява житото или овесени ядки в по-малки количества.
2). След това се приготвя в отделен съд нишестето по традиционния начин – разтваря се в около 50 мл вода/мляко, останалата вода/мляко се слага на котлона да заври със захарта и при непрекъснато бъркане се изсипва разтвореното нишесте.
3). Разбърква се и се вари до сгъстяване.
4). Докато е още топло, нишестето се добавя към житото/булгура.
5). Добавят се и предварително смлените на едро или натрошени обикновени бисквити, стафидите и лимоновата кора.
6). Всичко се разбърква, разпределя се в чашки или купички и се оставя да изстине.
7). Консумира се студено.

Приготвяне : 15 Минути
Готвяне : 20 Минути
Общо : 35 Минути