Картофена крем супа

Как се прави картофена супа. Да направиш картофена супа е лесно.Стига да имаш желание

Необходими продукти:

• 500 гр. картофи
• 30 гр. >масло
• 40 гр. моркови
• 60 гр. лук кромид
• 200 гр. гъби
• 100 гр. сметана (заквасена)
• 2 бр. бульон(зеленчуков, на кубче)
• 4 бр. кардамон зърна

Начин на приготвяне:

Залейте зеленчуците без гъбите с вода, посолете, поставете кардамона и варете до омекване. Извадете зърната кардамон и пасирайте. Поставете бульончетата, мащерка и майоран на вкус, кипнете и накрая добавете нарязаните на филийки гъби, предварително запържени в маслото до златисто. Сервирайте супата, като във всяка чиния добавите от сметаната, а може по желание да я объркате в супата преди поднасяне!

Subscribe to updates Unsubscribe from updates