Как се прави царска туршия?
Наближава сезон зима и ние сме приготвили една много добра рецепта за туршия и искаме да я споделим с вас и то царска туршия в следващите редове ще видите необходими продукти за царската туршия, начина на приготвяне на царската туршия и съветите надявам се да ви хареса и очаквам вашите коментари.
Необходими продукти (за стандартен буркан 800мл):
- карфиол
- моркови
- чесън
- целина
- червени камби
- 1 с.л. сол
- 2 с.л. захар
- оцет (до долната черта на буркана)
- 1 аспирин
Начин на приготвяне на царската туршия:
1. В буркан 800мл напълваме с оцет до долното ръбче на буркана (всеки буркан има грапава част или марка).
2. Хубаво е да прочетете етикета на оцета защото има много други които са винени и няма да ви свършат работа.
3. Добавяме две лъжици сол в буркана.(ако имате малък буркан слагате една лъжица сол трябва да добавите).
4. Добавяме четири лъжици захар в буркана.(ако имате малък буркан слагате две лъжици захар трябва да добавите).
5. Добавяме четири чесъна в буркана.(ако имате малък буркан слагате два чесъна трябва да добавите).
6. Добавяме и две асперинчета в буркана.(ако имате малък буркан едно асперинче трябва да добавите).
7. Слагаме моркови, карфиол,червени камби, целина на кубчета.
8. Сега доливаме с вода и затваряме.
9. Нашата царска туршия е готова.
Важно: Единственото нещо което трябва да направите с бурканите е 10 дни да ги обръщате на ден.
