Как да направим пилешки дюнер

Как да направим пилешки дюнер

Нужни продукти за дюнер :

• Черен пипер.
• 50гр. масло.
• 150гр. пържени картофи.
• 1 кисели краставички.
• 1 питки за дюнер .
• 1 пилешки бутчета.
• Сол.

За сосът :

• 2 супени лъжици кисело мляко.
• 2 супена лъжица майонеза.
• Половин лимон.
• Чесън на прах.
• 1 супена лъжица тахан (tahini).
• Стрък копър.

Начин на приготвяне :

Първо пригответе месото (две пилешки бутчета). Сложете сол и черен пипер на вкус. Сложете двете вече овкусени бутчета в гювече заедно с 50гр. масло (ако нямате гювече, ползвайте тава и покрийте с фолио за готвене). Гювечето се пече за около 30мин. на 200 С. Готовите бутчета се оставят да изтинат и се обезкостяват. Месото се използва за основа на нашят вкусен дюнер.

Сосът:

В удобен за бъркане и дълбок съд се смесват 4 супени лъжици кисело мляко и 2 супена лъжица майонеза. Добавя се чесън на прах, ситно нарязън стрък копър и лимон на вкус. Сложете 1 супена лъжица тахан и омесете добре.

Питката за дюнер се затопля върху тиган със малко мазнина ( използвайте мазнината от пилешкото месо). Намажете тънък слой от сосът, сложете пилешко месо, пържени картофи, и кисела краставица (нарязана на ленти). Завършете с обилно количество от сосът. Може да сложите и лют сос по желание.