Никулденски шаран с хрупкава коричка

Здравейте и честит Никулден на всички, които празнуват днес! 🙂 Днес, разбира се, по традиция ще приготвим шаран, но по една не толкова традиционна рецепта, но пък същевременно много интересна и вкусна!

Необходими продукти:

• 1 измит и подсушен шаран
• 1 кофичка цедено кисело мляко
• масло
• 1 с.л брашно
• 1 с.л. сол
• 1 с.л червен пипер
• 1 с.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Измиваме рибата и хубаво я подсушаваме.
2. И със сместа търкаме нашата риба както отвън и така и отвътре а сместа е от (сол, червен пипер, черен пипер, брашно)
3. Слагаме шарана в тавичка предварително намазана с масло.
4. И вътре в самия шаран слагаме бутчици масло.
5. Вземаме цеденото кисело мляко и хубаво я разпределяме по целия шаран.
6. Около него ще слагаме картофи за овкусяване.
7. След това на картофите посипваме отгоре малко сол,риган, червен пипер, масло.
8. Слагаме я във фурната на 180 градуса и ще разберете когато картофките са готови.
9. Нашият никулденски шаран с хрупкава коричка е готова за похапване.

Да ви е сладко… 🙂