Пълнени картофи с бекон и кашкавал

Здравейте днес ще ви покажа една чудесна рецепта за тези които обичат картофите, бекона и кашакавала!

Необходими продукти:

• 2 бр. картофи
• 3 бр. нарязани кисели краставички
• черен пипер
• сол
• 50 гр. майонеза
• 30 гр. масло
• 120 гр. бекон
• 200 гр. настърган кашкавал
• магданоз

Начин на приготвяне:

1. Навиваме картофите с хартия за печене (фолио).
2. Печем на 200 градуса около 75 минути.
3. Нарязваме пипера на малки кубчета.
4. Охлаждаме картофите.
5. В купа обелваме картофите , мачкаме ги с лъжица добавяме 4 с.л. майонеза и нарязаните кисели краставички.
6. Добавяме и бекона.
7. Добавяме зелен пипер който бяхме нарязали на кубчета.
8. Поръсваме черен пипер.
9. Поръсваме от настъргания кашкавал.
10. Разбъркваме.
11. И със направената смес я попълваме картофите.
12. Поръсваме повече настърган кашкавал отгоре.
13. Поръсваме и червен пипер.
14. Печем на 200 градуса около 35 минути.
15. Нарязваме магданоза.
16. Изваждаме ги от фурната поръсваме малко олио и поръсваме магданоз.
17. Нарязваме картофа на две и си хапваме.

Да ви е сладко… 🙂