Как се прави мусака



kak se pravi musaka, musaka

Как се прави мусака с кайма

Мусаката е популярно ястие в района на Източното Средиземноморие. Това е печено ястие, направено от слоеве нарязани картофи, смляно месо и патладжан, покрити с кремообразен сос бешамел и настъргано сирене.

Ястието води началото си от Османската империя. Думата „мусака“ идва от турската дума „müşküye“, което означава „ястие с много различни слоеве“.

Традиционната рецепта за мусака

Традиционната рецепта за мусака се състои от три кори: резените патладжан (патладжан) се редят с доматен сос, телешка кайма, лук и чесън; покрит със слой кремообразен сос бешамел; след което се поръсва с настърган кашкавал. Вариациите могат да включват добавяне на нарязан лук към слоя доматен сос или замяна на някои или всички резени патладжан с тиквички (тиквички).

Мусаката обикновено се сервира топла, но може да се консумира и студена като част от мезе плато.

Мусака рецепта

Мусаката е традиционно ястие в Близкия изток и Източна Европа, което най-често се приготвя на слоеве от тънко нарязан патладжан, телешка кайма и доматен сос.

Рецепта за мусака:

1 1/2 паунда смляно говеждо месо

4-5 средно големи патладжана

1 глава лук, наситнена

2 скилидки чесън, смлени

2 чаши доматен сос

1 чаша вода или телешки бульон

3/4 чаша настъргано сирене (по желание)

Как се прави гръцка мусака

Мусаката е ястие от Балканите и Гърция. Приготвя се от кори телешка кайма и резени картофи, задушени в сос от домати, лук, чесън, патладжан и залети със сос бешамел.

Мусака рецепта:

– 2 килограма телешка кайма (може да използвате и агнешко)

– 1 килограм обелени картофи

– 1 голяма глава лук, наситнена

– 4 скилидки чесън, смлени

– 1/2 чаша зехтин

– 3 супени лъжици доматено пюре

– сол на вкус

– 3 средни патладжана (около 2 паунда), обелени и нарязани на кръгчета с дебелина около 1/4 инча.

Musaka

Musaka както вече се сдобихте с представата от горните рецепти за мусака вие вече ще можете да сготвите с любов вашата мусака и също така Гръцка мусака.

Подобни публикации

  1. Как се прави суши у дома?
  2. Как се прави шкембе чорба 2023
  3. Как се прави айвар
  4. Банска капама
  5. Традиционно Българско Гювече

You may also like...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.