Как се прави Соленки

Как се прави Соленки

Необходими продукти :

• 10 маслини
• 50 г кашкавал
• 1/2 к.ч. запечени орехови ядки
• 30 г масло
• 150 г сметана
• 100 г стерилизирани краставички
• 1/2 ч.л. запечен ким
• черен пипер и сол
• 200 г готови соленки
• 3 с.л. прясно мляко
• 100 г извара
• магданоз
• 3 мариновани (печени) пиперки

Начин на приготвяне :

1). Изварата се разбива с млякото.
2). Към тях се прибавят леко разтопеното масло, орехите, счукани предварително, половината от сметаната, разбита на пухкав крем, и солта.
3). Полученият крем се подправя с черния пипер и кима.
4). С него се слепват по три соленки.
5). Отгоре се шприцоват с останалата разбита сметана.
6). Соленките се гарнират с малки парченца кашка-вал, краставички, орехови ядки, пиперка, маслина и магданоз.
7). Това е !

Subscribe to updates Unsubscribe from updates