Как се прави Курабийки „Забързаната домакиня“
Необходими неща преди приготвяне(Продукти):
- 1 ч.л. равна сода бикарбонат
- 4 с.л. олио
- 1 ванилия
- 100 гр смлени орехи за овалване
- 3 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. кисело мляко
Начин на приготвяне на Курабийки „Забързаната домакиня“ :
Гаси се содата в киселото мляко, прибавя се към захарта добавят се и останалите продукти и се смесва меко тесто. Пръстите на ръцете се топят в олио ( да не лепне тестото) и се оформят топчета, овалват се в орехите и се пекат. Печенето става в намаслена и набрашнена тава до порозовяване.
*По ваше желание може да се овалят не в орехи, а в кристална захар за по добър вид и вкус.
