Как се прави Курабийки „Забързаната домакиня“

Необходими неща преди приготвяне(Продукти):

• 1 ч.л. равна сода бикарбонат
• 4 с.л. олио
• 1 ванилия
• 100 гр смлени орехи за овалване
• 3 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. кисело мляко

Начин на приготвяне на Курабийки „Забързаната домакиня“ :

Гаси се содата в киселото мляко, прибавя се към захарта добавят се и останалите продукти и се смесва меко тесто. Пръстите на ръцете се топят в олио ( да не лепне тестото) и се оформят топчета, овалват се в орехите и се пекат. Печенето става в намаслена и набрашнена тава до порозовяване.

*По ваше желание може да се овалят не в орехи, а в кристална захар за по добър вид и вкус.